第八回(2 / 2)

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这真是说出口的话像泼出去的水,收不回啊!更不用说摄政王金口一开,想偷懒不做都不行。这枣泥荷花酥主内馅是枣子泥,在外皮用刀划个米字,油炸后即开成一朵花,名称由此而来。把枣子蒸熟去核磨泥到不难,可这面皮的作工一点也马虎不得,麵团松弛的时间不易过长也不能过短,撖皮力道要均匀,最后成败关键在那几刀上,划的浅,这荷花瓣不开;太深,待热油浇下,就开过头。

耗了几个时辰,一朵朵枣泥荷花酥开在盘上,杜嫣然特意找来一隻蓝色琉璃盘,边沿描金装饰,腹中以丝线绘製枫叶纹图案,远看上去,彷佛荷花盛开在水面上。

「呼~终于完成了!」杜嫣然掏出手绢擦拭额头上的汗珠,往外一看,日头都快落山,她赶紧将糕点装入食盒内,小心提着往勤政殿离去,从头至尾她未曾发现有人一直在看着她。

勤政殿外,两侧

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