第119节（1 / 2）

看着那么多鸭子，杜小娟好奇极了，“嫂子，你准备怎么弄啊？”

“弄成酱板鸭。”沈微微道。

“酱板鸭？这是什么新鲜东西，我还从来没听说过。”

沈微微笑了笑，她从前其实也没听说过，还是在后世的时候学到的。这种湘省那边的特产，又辣又开胃，和卤味差不多，但更加有嚼劲，也更加容易保存。

现在天气这么冷，到时候弄好了，直接用油纸包扎好就能拿去卖，除了买鸭子的钱以外，成本比罐头要低一些。

而且虽然鸭肉比鸡肉要便宜一点，但做出来的成品可不一样，只要味道好吃，稍微卖贵一点也没有问题。

酱板鸭比起罐头来说制作过程更加复杂一点，沈微微花了好几天的时间才彻底弄好，等到杜大哥发车离开的前一天，用油纸包好了给他送过去了。

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