重回年代：从国营饭店开始第19（1 / 1）

他们的样子，与来时在牛车上初见的模样大相径庭。一个个笑容灿烂，语气热情。就连坐在前头的苏水生，也忍不住因为这一幕而侧目。他忍不住升起一个念头。这老苏家的宝贝蛋子……真不一样了啊。……“咚咚咚。”今天的林明亮，仍然在老老实实地切菜。李根却有些不在状态，多次用隐晦的目光看向苏清风。苏清风哐哐切菜，投身到忘我的境界中。今天他负责做的是雪菜肉丝面，雪菜是饭店自己腌制的，肉丝也是选用上好的土猪肉，唯一能在上面做功夫的，只剩下了“面”。取面粉和适量盐和水，进行揉搓成面团状。在这过程中，面和水的比例接近但不超过2：1，做出来的手擀面，才会柔软又有筋道。当面条揉搓完成后，静置半小时，使其松弛。随后，撒上些许干粉，揪出一块面团，擀成面片状，重复多次，并让其依次重迭，根据面条做法和个人习惯，进行切分。因为雪菜肉丝面是汤面，

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