许愿餐厅并不想爆火 第106节(2 / 2)
今天中午,廖记餐馆推出的特色菜是粉蒸肉。
有铺香菇和放炸辣椒两种口味,兼顾到能吃辣和不能吃辣两种人群。
难怪他刚才还没进门就那么香!
既然有肉,那必须要米饭呀!
余渝点了一份辣的粉蒸肉,又额外要了一份蒜蓉莴笋尖。
粉蒸肉都是用小碗装的,一次上锅可以蒸数十碗,倒不必花费多长时间等待。
里面的辣椒也是廖初自己炸的,如今都切碎了铺开。
之前他卖牛肉面时,汤中也会有这种辣椒,不过是整个的,就很香。
还有人专门冲着这辣椒来呢,点牛肉面时会特意央求多放几颗,然后整颗吃掉。
余渝试过一次。
炸好的辣椒内部中空,经过牛肉汤的浸泡后,灌满浓郁的汤汁,整颗夹起放入口
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