第18章 做豆腐(2 / 2)
两个人,一个推磨,一个加豆子。
很快,几十斤豆子就磨好了。
苏小糖擦了擦额头的汗,发现江月寒穿着那身天青色的衣服,剑眉星目,神态轻松,一点儿疲惫之态都没有。
而自己就干了这么一会儿,已经是满头大汗了,真是人比人气死人。
江月寒将磨好的浆子搬到厨房里,苏小糖生了火,两口锅同时开工。
先把磨好的豆浆用纱布过滤掉豆渣,剩下的就是豆浆了。
苏小糖边干活边想,要是放在现代多方便啊,直接把豆子扔进破壁机里就好了,自动研磨自己过滤,简直不要太省事。
苏小糖将过滤好的豆浆倒入两口大锅中,大火烧开后转中小火,继续煮5分钟。
豆浆的沸点不高,80度左右就开始沸腾了,而且豆浆一定要烧开,不然会恶心、
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