第66章 黑卡会员现身(2 / 2)
她可是从现代重生过去的,别说一个镇上小小的美食协会,就算是参加全国、全世界的美食大赛,她也不会输!
“苏姐,这个鸡的味道和平常的味道很不一样哦!”圆子尝了一口新菜品说道。
“你就说好不好吃嘛?”苏小糖笑意盈盈地说道。
“好吃好吃!麻辣口味、香香的,吃起来很过瘾。这道菜叫什么名字啊?”圆子边吃边问道。
“口水鸡。”苏小糖抿嘴笑道。
口水鸡很讲究食材和功力,用的鸡一定要不老不嫩,老了鸡肉发柴,嫩了又没有嚼劲;火候不能太大也不能太小,大了鸡肉太软,小了鸡肉太硬。
煮好的鸡肉放凉后,配上红油辣椒、芝麻、花椒、蒜蓉、香菜、香油,一道美味的口水鸡就做好了。
“这名字听起来怪怪的。”圆子歪着头笑道,“客人看
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