第90节(2 / 2)
然后就是调馅儿了,一边调制,一遍告诉周衍之,放多少盐、五香粉、辣椒、油之类的。周衍之很认真地点头,表示自己记清楚了。
调好馅儿,二姐陈佳慧也已经把发好的面揉好,切成一团一团的了。
陈悠然包包子的技术相当不错,一边包一边给周衍之示范,怎么办把面团压平,再放多少馅儿,然后如何捏出包子的褶儿。
这么有技术难度的活,陈悠然是不指望周衍之能学会的,说白了,他就是在炫技。几个手指头灵活地翻飞,漂亮的包子褶儿就出现了。
果然,周衍之的眼睛瞪大了,很不敢相信的样子。
“要试试吗?”陈悠然笑道。
周衍之想了想,点点头。
陈悠然原本是口头指导的,但是他说的话,周衍之完全没办法领会,最后只好上手,手把手地指导。 <
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