第6节（2 / 2）

宋大山让陈桂枝把肉切成肥瘦相间大拇指宽的肉块，然后放上大葱，生姜等大料在砂锅锅底，把肉放上去，在倒些黄酒放些黄豆酱。家里没有冰糖，宋添财就让陈桂枝放了一下黄糖提味。

砂锅放在灶上煮开之后，架着柴火用文火慢慢的熬。差不多要一个时辰，才能把汤汁收尽，再放盐起锅，用碗装好，在碗上倒扣一个碗，最后，放在蒸屉上蒸上半个时辰。

期间，陈桂枝又处理了大肠，用洋葱和辣椒爆炒了一下。宋添财见到辣椒很是惊讶，就算初中的课程上的少，他还是记得这玩意是舶来品。大秦好像是从北宋之历史才转弯的，按理说不该有这玩意啊。不过一想，这大秦本就和他所知的朝代搭不上边，历史课上的学问怕也做不得准，他也就不费这力气了。

陈桂枝买的骨头是两文钱一根，上面的肉剔的干干净净，找不到一丢丢肉丝出来。宋添

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