祖宗们拿刀逼我做菜 第115节(2 / 2)
鱼骨头这些东西煮熟了,捞出来放在青笋片以及牛舌上。
紧接着又把肥肠倒入锅中煮,再将鱼片快速放到锅中汤大滚的地方。鱼片不能煮久了,孙宝宝将所有鱼片放下去后,小心翼翼地用锅铲铲动,等鱼片变色后,立刻用勺子把锅中的麻辣肥肠鱼捞起来。
这还没完,麻辣肥肠鱼的制作步骤和水煮鱼差不多。
孙宝宝先是把麻辣香油烧热,再往油中放入花椒以及干辣椒。
这味道,呛人的很,厨房中所有的人都不禁打了好几个喷嚏。
花椒干辣椒炸香了,再用勺子把热油泼到肥肠鱼上,发出诱人的“滋滋”声,最后撒上葱花白芝麻即可。
“这麻辣火锅底料味道太得劲儿了!”秦惠动动鼻子,夸赞说道。
昨天晚上她们吃晚饭的时候也吃了这道菜,味道极香,整道肥肠鱼
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