在荒野干饭走红了 第43节(2 / 2)

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把之前的瘦肉和香菇切成丝,然后裹上蛋清淀粉用油过熟,再加点蛇汤一起放在蛇肉丝条里烩香。

椒盐蛇头是最简单的,把腌制过的蛇肉段放在油锅里炸到八成热,然后捞出来再复炸一起,让蛇肉变得更加酥脆。

葱蒜还有青红辣椒切成粒状热油炒香,然后再加入蛇段和椒盐翻炒就是,最后一步时,香味已经飘出来了。

红烧蛇段被炖得很烂,轻易就能将覆在骨头上的肉啃下来,吸收满汤汁的蛇肉香味浓郁,又嫩又滑,香辣可口。

蛇羹软绵绵的,看起来有些清淡,但是加上其他食材一直煮,味道特别的鲜美,一点腥味都没有。

椒盐蛇段就更不用说了,蛇肉外面一层被炸得金黄香酥,加上椒盐和辣椒的调味,简直不要太好吃!

那么可怕的异兽都能做得那么好吃,乔染真是太厉害了!

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