分卷(57)(2 / 2)
另外一个评委耸肩:不知道了。这些孩子啊,肯定是想弄一些新鲜的花样儿。毕竟中规中矩,这么一道家常菜很难出挑。
已经规定好了味型,就算是名厨来了可发挥的空间也没有那么大。对这些孩子来说就不易。
评委们议论着他们的。严丛的操作还在继续。这会儿他已经剔好了三块脊骨的肉,手里在忙着最后一根。小刀在他的手上运用的很灵活,肉被剃的先对干净,在煮骨头汤的时候,他开始将这些剃下来的骨边肉剁成肉泥,然后开始调味。
评委们不明白他是什么意思,但不表示他们不欣赏这孩子的剔骨手法。而且一看这就是有传授的。跟工作人员询问了一下这少年的情况,听闻是严守国那个亲孙子,有两位评委赞叹了一句:这遗传真是骗不了人的。
另外一位点头:可不。虽然经历了这样的身世,但不得不说,这孩子
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